《|湖人比赛直播》

【湖人比赛直播】

　　做法：春笋切成片(pian)后加少许盐捞出(chu)后用清水(shui)浸泡(pao)，生姜切片，葱切(qie)成段(duan)。锅(guo)烧热(re)，倒入2勺油，放入生姜、春笋(sun)、牛肉片、葱(cong)段翻(fan)炒(chao)1分钟左(zuo)右(you)。再加(jia)入(ru)生抽、老抽(chou)、蚝油(you)翻(fan)炒均匀，加入(ru)少(shao)量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(ao)干的时(shi)候加(jia)入盐(yan)，翻(fan)炒均匀(yun)稍收汁时(shi)盖上锅盖焖。