《|快船队球员名单》

【快船队球员名单】

　　做法(fa)：春笋切成片后(hou)加少许盐捞(lao)出(chu)后用清水浸泡，生(sheng)姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(rou)片、葱段翻炒(chao)1分(fen)钟(zhong)左(zuo)右。再加(jia)入生抽(chou)、老抽、蚝油翻(fan)炒(chao)均(jun1)匀，加入少量(liang)清(qing)水(shui)半掩住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮(zhu)开后转中火。煮到水(shui)快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁(zhi)时盖上(shang)锅盖焖(men)。